Auberge pittoresque située au cœur d’un village Cévenole. De mai à octobre, Bérangère et Julien vous proposent une cuisine simple et familiale à base de produits locaux et de saison. De 11h à 18h, le soir sur réservation. L’été, tous les jours de 11h30 à 21 h30. Tél : 06 56 88 15 48
Menu du jour à moins de 20 euros, il n’y a pas de CB.
Adrian habite le hameau de La Blacherette sur notre commune. Il a fondé la brasserie artisanale HELVII qui est installée aux Vans.
Vous trouverez ici une présentation des bières.
Suivant la quantité commandée, la livraison est possible le jeudi devant la mairie.
95 % des céréales sont de culture biologique et parfois locales !!
Contact pour tout renseignement : biere.helvii@gmail.com ou Zschachlitz Adrian 06 78 72 85 69
Nicolas Ginier, agriculteur à Malarce, propose des colis de viande bovine de 5 ou 10 kg. Le colis comprend : steak haché, rosbif, bifteck, bourguignon, côte ou entrecôte, jarret, collier, bavette, faux-filet.
Colis de 5 ou 10 kg morceaux variés et équilibrés, emballés individuellement sous vide.
Livraison à domicile avec un véhicule réfrigéré , également en vente « aux fermes des rayols » aux Vans
Prix : 13€ / kg
Colis de steak haché également possible : 14€/ kg
Les vaches sont dans les prés sur Montselgues du début mai jusqu’au 15 novembre puis elles rejoignent l’étable pour préparer les vêlages, elles sont alors nourries au foin provenant de l’exploitation. L’exploitation adopte une démarche d’agriculture raisonnée.
Contact pour tout renseignement : nicolas.ginier@laposte.net ou 06 08 93 35 71
Elevage mouton et porc, reconversion bio
Vente charcuterie, frais et agneau en caissette
– Vente sur place
– « Aux fermes des rayols » aux VANS
– au « Garde manger » aux VANS,
– à « l’échoppe bio » de JOYEUSE
– au Bio coop de VALLON PONT D’arc
Pour tous renseignements : GOLLINO Laurent au 06 13 58 99 76